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Es un accesorio esencial para los hornos profesionales UNOX, fabricado con un revestimiento antiadherente de alta calidad que evita que los alimentos se peguen, facilitando tanto la cocción como la limpieza. Su diseño combina una superficie lisa y ranurada, ofreciendo versatilidad para diversas preparaciones: desde carnes y pescados hasta vegetales y panadería. La construcción robusta asegura una distribución uniforme del calor, garantizando resultados consistentes en cada uso. Diseñada para soportar altas temperaturas, esta bandeja es perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad en sus procesos culinarios.