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Es una herramienta clave en la preparación platos, postres y creaciones con espumas, incorporando variados ingredientes, colores y sabores de la cocina. Para la preparación de nata montada, nata aromatizada, espumas frías y postres deliciosos. Produce hasta el doble de cantidad de nata montada en comparación con otros métodos de montado. El sifón de nata profesional para cafeterías, heladerías, confiterías, etc. Botella y cabezal de acero inoxidable, desarrollados para el uso profesional. Cabezal con mango protector de silicona y válvula de acero inoxidable desmontable para facilitar la limpieza.