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Preparación:
1-Tamizar la harina y agregar a batidora.
2-Calentar el agua hasta hervir con la sal.
3-Incorporar poco a poco el agua a la harina a velocidad media.
4-Amasar hasta que se despegue del tazón.
5-Incorporar a churrera.
6-Cocinar a 175°C hasta dorar.
7-Dejar enfriar y rellenar.
Salsa de tapa de dulce:
1-Mezclar todo en una olla y calentar a fuego medio y mezclar suavemente hasta espesar.
1-Tamizar la harina y agregar a batidora.
2-Calentar el agua hasta hervir con la sal.
3-Incorporar poco a poco el agua a la harina a velocidad media.
4-Amasar hasta que se despegue del tazón.
5-Incorporar a churrera.
6-Cocinar a 175°C hasta dorar.
7-Dejar enfriar y rellenar.
Salsa de tapa de dulce:
1-Mezclar todo en una olla y calentar a fuego medio y mezclar suavemente hasta espesar.
