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Preparación:
1-Engrase un molde para arrollados. Forre con papel parchment y engrase y enharine el papel. Precaliente el horno en 350*F.
2-Bata las claras de huevo a espumar en velocidad media con la sal y la sal.
3-Aumente la velocidad y agregue la mitad del azúcar. Agregue el resto del azúcar.
4-Vaya agregando las yemas de una en una. Vierta el jugo y la vainilla en un chorrito fino. Mezcle la harina y el polvo de hornear y agregue por cucharaditas. Coloque la mezcla en el molde y hornee de 20 a 25 minutos. Retire del horno y enrolle por los dos lados.
Relleno:
1-Revuelva y bata bien el queso con el dulce de leche, el jugo y la ralladura.
2-Rellene bien y enrolle.
1-Engrase un molde para arrollados. Forre con papel parchment y engrase y enharine el papel. Precaliente el horno en 350*F.
2-Bata las claras de huevo a espumar en velocidad media con la sal y la sal.
3-Aumente la velocidad y agregue la mitad del azúcar. Agregue el resto del azúcar.
4-Vaya agregando las yemas de una en una. Vierta el jugo y la vainilla en un chorrito fino. Mezcle la harina y el polvo de hornear y agregue por cucharaditas. Coloque la mezcla en el molde y hornee de 20 a 25 minutos. Retire del horno y enrolle por los dos lados.
Relleno:
1-Revuelva y bata bien el queso con el dulce de leche, el jugo y la ralladura.
2-Rellene bien y enrolle.
