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El cuchillo de pelar es ideal para pelar verduras y para todos los trabajos de corte pequeños. Cuenta con acero inoxidable molibdeno vanadio con pulido cónico y cuchillas de acabado en piedra. Espiga completa, refuerzos dobles para un excelente equilibrio. Cómodas asas sintéticas aseguradas con tres remaches.LARGO: PULGADAS = 3