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El cuchillo Santoku Norpro de 7 pulgadas está hecho de acero inoxidable de molibdeno vanadio con afilado cónico y hoja con acabado de piedra. Los huecos a cada lado de la cuchilla crean bolsas de aire, permitiendo que las rodajas caigan limpiamente. Doble refuerzo para un excelente equilibrio. Cómodo, ergonómico, agarre suave, mango antideslizante. Mango fabricado en plástico ABS. Se recomienda lavar a mano: nunca coloque cubiertos en el lavavajillas, ya que desafilará y astillará la cuchilla