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Preparación:
Masa:
1-Derrita la manteca y el achiote y combine con la harina de maíz y la sal.
2-Agregue caldo hasta obtener una masa que no se resquebraje.
Relleno:
1-Dore la cebolla, el chile dulce y el ajo en aceite.
2-Agregue el arroz, la carne, las salsas y sal y pimienta.
3-Retire del fuego y combine con el queso.
4-Forme empanadas con la masa, rellene con el arroz y fría en aceite caliente hasta dorar.
Masa:
1-Derrita la manteca y el achiote y combine con la harina de maíz y la sal.
2-Agregue caldo hasta obtener una masa que no se resquebraje.
Relleno:
1-Dore la cebolla, el chile dulce y el ajo en aceite.
2-Agregue el arroz, la carne, las salsas y sal y pimienta.
3-Retire del fuego y combine con el queso.
4-Forme empanadas con la masa, rellene con el arroz y fría en aceite caliente hasta dorar.