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Preparación:
1-En un recipiente colocamos la harina, goma xantana, azúcar y sal.
2-Pasamos por un rallador la mantequilla y la agregamos a la mezcla de ingredientes secos, hasta formar una borona.
3-Por último colocamos el agua poco a poco, hasta obtener una masa, lisa y que no se pegue a las manos, si queda muy seca, agregar más líquido.
4-Estiramos sobre la mesa, cortamos redondeles de 10 cm, rellenamos con la miel o el relleno deseado y cerramos formando las empanaditas.
5-Las colocamos sobre una bandeja con papel parchment y barnizamos con huevo.
6-Por último agregamos los ingredientes cernidos y batimos solamente hasta formar una masa uniforme.
7-Las llevamos al horno a 350°F por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doraditas. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
1-En un recipiente colocamos la harina, goma xantana, azúcar y sal.
2-Pasamos por un rallador la mantequilla y la agregamos a la mezcla de ingredientes secos, hasta formar una borona.
3-Por último colocamos el agua poco a poco, hasta obtener una masa, lisa y que no se pegue a las manos, si queda muy seca, agregar más líquido.
4-Estiramos sobre la mesa, cortamos redondeles de 10 cm, rellenamos con la miel o el relleno deseado y cerramos formando las empanaditas.
5-Las colocamos sobre una bandeja con papel parchment y barnizamos con huevo.
6-Por último agregamos los ingredientes cernidos y batimos solamente hasta formar una masa uniforme.
7-Las llevamos al horno a 350°F por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doraditas. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
