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Preparación:
1-Licuar la maracuyá con 5 gramos de azúcar.
2-Cortar la pitahaya en trozos pequeños.
3-Mezclar la maracuyá con la leche condensada y el azúcar, por último el xantan mezclado con la licuadora de inmersión a baja velocidad.
4-Agregar a la maquina de helados y luego poner en moldes de silicón con paletas.
1-Licuar la maracuyá con 5 gramos de azúcar.
2-Cortar la pitahaya en trozos pequeños.
3-Mezclar la maracuyá con la leche condensada y el azúcar, por último el xantan mezclado con la licuadora de inmersión a baja velocidad.
4-Agregar a la maquina de helados y luego poner en moldes de silicón con paletas.
