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Ideal para panaderías, tiendas de conveniencia, confiterías o incluso trabajo doméstico. Fabricado en acero al carbono SAE 1020, pintado internamente en aluminio (no tóxico) y externamente en epoxi (recubrimiento en polvo electrostático). Tiene un sistema de ventilación interna que sirve para hacer circular el aire caliente, haciendo que el pan se hornee uniformemente. Turbo Oven es un modelo muy rápido y eficiente para hornear debido a su sistema de quemador y regulador de gas, combinado con su sistema de sellado de la puerta con caucho de silicona, eliminando las fugas de vapor y calor. La cámara dispone de un sistema de pasadores para el ajuste del soporte de la asadera, pudiendo ajustarse según las dimensiones estándar del mercado.