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Preparación:
Pan plano:
1.Agregar agua poco a poco hasta que se pueda amasar bien. Se deja reposar 20 minutos, se hacen bolitas, se estiran con rodillo bien finas, se embarran de mantequilla y se enrolla.
2.Se parte en porciones el rollo y se vuelve a estirar por la parte "espiral", se ponen a dorar en parrilla y listo nuestro pan plano sin levadura hojaldrado.
Kofta:
Se hace una mezcla homogénea y se procede a armar como un tipo "salchicha" en el pincho.
Pan plano:
1.Agregar agua poco a poco hasta que se pueda amasar bien. Se deja reposar 20 minutos, se hacen bolitas, se estiran con rodillo bien finas, se embarran de mantequilla y se enrolla.
2.Se parte en porciones el rollo y se vuelve a estirar por la parte "espiral", se ponen a dorar en parrilla y listo nuestro pan plano sin levadura hojaldrado.
Kofta:
Se hace una mezcla homogénea y se procede a armar como un tipo "salchicha" en el pincho.