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Preparación:
1-Pasar las fajitas de lomito por la fécula, procurar que queden bien cubiertas.
2-Freír en aceite y reservar, en el otro sartén o wok, agregar un poquito de aceite y agregar el ajo, el jengibre y cristalizar, agregar salsa de soya, agua y azúcar, dejar hervir y agregar el lomito, nuevamente dejar hervir y dejar unos 3-4 minutos o cuando vea la consistencia de la salsa a su gusto, servir sobre vegetales o arroz y terminar con cebollino.
1-Pasar las fajitas de lomito por la fécula, procurar que queden bien cubiertas.
2-Freír en aceite y reservar, en el otro sartén o wok, agregar un poquito de aceite y agregar el ajo, el jengibre y cristalizar, agregar salsa de soya, agua y azúcar, dejar hervir y agregar el lomito, nuevamente dejar hervir y dejar unos 3-4 minutos o cuando vea la consistencia de la salsa a su gusto, servir sobre vegetales o arroz y terminar con cebollino.
