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Esta unidad tiene la capacidad necesaria para preparar grandes cantidades de alimentos y cocinar a presión cortes de carne económicos hasta obtener una ternura jugosa en poco tiempo. Sólo las envasadoras a presión All American cuentan con un exclusivo sistema de sellado "metal a metal" mecanizado con precisión. Los bloqueos de sujeción de acción positiva alinean la cubierta con la base formando un sello hermético al vapor. Como no se trata de ninguna junta, la tapa siempre se abre y cierra fácilmente.