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Preparación:
1-Corte el pollo en trocitos de 1 pulgada y condimente con la sal, el jengibre, el ajo y la pimienta.
2-Parta sesgados los cebollinos.
3-Combine los ingredientes de la salsa y deje aparte.
4-Sumerja el pollo en fécula de maíz.
5-Dore el pollo en un wok con poquitos de aceite. OJO, no ponga todo el pollo al mismo tiempo, cocine de a pocos salteando. Retire el exceso de aceite.
6-Coloque los ingredientes de la salsa en la sartén o el wok y deje que hiervan. Agregue el pollo y deje cocinar en esta salsa hasta que se pegue al pollo.
1-Corte el pollo en trocitos de 1 pulgada y condimente con la sal, el jengibre, el ajo y la pimienta.
2-Parta sesgados los cebollinos.
3-Combine los ingredientes de la salsa y deje aparte.
4-Sumerja el pollo en fécula de maíz.
5-Dore el pollo en un wok con poquitos de aceite. OJO, no ponga todo el pollo al mismo tiempo, cocine de a pocos salteando. Retire el exceso de aceite.
6-Coloque los ingredientes de la salsa en la sartén o el wok y deje que hiervan. Agregue el pollo y deje cocinar en esta salsa hasta que se pegue al pollo.
