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Preparación:
1.Tamizamos los ingredientes secos y reservamos.
2.En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla junto con el azúcar y la esencia de coco, batimos por 5 minutos hasta cremar y la mantequilla cambie de color.
3.Seguidamente colocamos los huevos uno a uno, luego agregamos los ingredientes secos alternando con el yogurt y la leche de coco, por último agregamos el coco deshidratado y batimos un poquito más, solamente hasta que se incorporen los ingredientes correctamente.
4.Untamos con puralix un molde para chimenea y colocamos la mezcla de manera uniforme, llevamos al horno precalentado a 350°F durante 45 ó 50 minutos.
1.Tamizamos los ingredientes secos y reservamos.
2.En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla junto con el azúcar y la esencia de coco, batimos por 5 minutos hasta cremar y la mantequilla cambie de color.
3.Seguidamente colocamos los huevos uno a uno, luego agregamos los ingredientes secos alternando con el yogurt y la leche de coco, por último agregamos el coco deshidratado y batimos un poquito más, solamente hasta que se incorporen los ingredientes correctamente.
4.Untamos con puralix un molde para chimenea y colocamos la mezcla de manera uniforme, llevamos al horno precalentado a 350°F durante 45 ó 50 minutos.
