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Preparación:
1.Batir aceite, huevo y azúcar.
2.Incorporar la zanahoria.
3.Agregar el aceite y vainilla.
4.Agregar ingredientes secos cernidos .
5.Colocar en el molde de silicón grande engrasado de Puralix, hornear 180° C alrededor de 40 minutos o hasta que esté listo.
Lustre
1 barra de mantequilla pomada
250 gramos de queso crema
Vainilla opcional
2 1/2 tazas de azúcar molida tips
Batir lo anterior junto y decorar!