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Preparación:
1.Montar la claras a punto de nieve, reservar.
2.Cernir ingredientes secos.
3.Colocar en la batidora la mantequilla, azúcar, yemas y cremar.
4.Agregar la vainilla.
5.Alternar los secos y el líquido.
6.Agregar las claras montadas.
7.Engrasar muy bien el molde a utilizar.
8.Agregar la mitad de la mezcla y luego el chiverre y trozos de higos.
9.Agregar la otra mitad de la mezcla.
10.Horno precalentado a 350° F o 180° C por alrededor de 1 hora y 15 minutos si es molde de chimenea de 26cm de diámetro si es otro molde plano el horneo es de 45 mins aproximadamente.
11.Enfriar en rejilla.
1.Montar la claras a punto de nieve, reservar.
2.Cernir ingredientes secos.
3.Colocar en la batidora la mantequilla, azúcar, yemas y cremar.
4.Agregar la vainilla.
5.Alternar los secos y el líquido.
6.Agregar las claras montadas.
7.Engrasar muy bien el molde a utilizar.
8.Agregar la mitad de la mezcla y luego el chiverre y trozos de higos.
9.Agregar la otra mitad de la mezcla.
10.Horno precalentado a 350° F o 180° C por alrededor de 1 hora y 15 minutos si es molde de chimenea de 26cm de diámetro si es otro molde plano el horneo es de 45 mins aproximadamente.
11.Enfriar en rejilla.
