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Preparación:
1.Hacer la masa de gelatina (agua y gelatina hidratar y llevar al micro hondas 30 segundos).
2.Montar el ambiante e incorporar la gelatina por partes a la nata montada.
3.Batir el queso crema y leche condensada, vainilla.
4.Agregar las 2 mezclar anteriores en forma envolvente.
Preparación:
Masa de galleta (Polvo)
1.Unir en forma de arena, mantequilla, harina y azúcar
2 Agregar la ralladura
3.Incorporar el huevo
4.Enfriar la masa al menos 2 horas
5.Estirar y dar la forma deseada
6.Hornear a 180°C alrededor de 12-15 mins
7.Pasar por procesar de alimentos
Preparación:
Coulis de fresa
Mezclar todo , colocar en una olla y llevar a cocción a espesar, opcional licuar y colar o dejar una parte con textura.
1.Hacer la masa de gelatina (agua y gelatina hidratar y llevar al micro hondas 30 segundos).
2.Montar el ambiante e incorporar la gelatina por partes a la nata montada.
3.Batir el queso crema y leche condensada, vainilla.
4.Agregar las 2 mezclar anteriores en forma envolvente.
Preparación:
Masa de galleta (Polvo)
1.Unir en forma de arena, mantequilla, harina y azúcar
2 Agregar la ralladura
3.Incorporar el huevo
4.Enfriar la masa al menos 2 horas
5.Estirar y dar la forma deseada
6.Hornear a 180°C alrededor de 12-15 mins
7.Pasar por procesar de alimentos
Preparación:
Coulis de fresa
Mezclar todo , colocar en una olla y llevar a cocción a espesar, opcional licuar y colar o dejar una parte con textura.
