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Preparación:
1-En el tazón de la batidora mezclamos harina, azúcar, mantequilla y sal, batimos hasta formar una arena, aparte mezclamos el huevo y la vainilla y lo incorporamos a la mezcla de la batidora, batimos hasta obtener una masa uniforme.
2-Pasamos a la mesa y estiramos lo más delgada posible, cortamos círculos de 10 cm y los colocamos en un molde para cupcakes tamaño estándar (no es necesario engrasarlo)
3-También podemos hacer una sóla tarta, en éste caso utilizaremos un molde de 20 cm desmoldable.
4-Una vez que tenemos listo el molde, en la licuadora colocamos todos los ingredientes del relleno, licuamos de 3-5 minutos.
5-Vertemos esta mezcla sobre el molde y lo llevamos al horno precalentado a 350°F (180°C) durante 40-45 minutos ó hasta que esté doradito.
6-Sacamos del horno, dejamos refrescar durante 20 minutos, desmoldamos.
7-Podemos decorar con azúcar glass y la fruta que más les guste.
1-En el tazón de la batidora mezclamos harina, azúcar, mantequilla y sal, batimos hasta formar una arena, aparte mezclamos el huevo y la vainilla y lo incorporamos a la mezcla de la batidora, batimos hasta obtener una masa uniforme.
2-Pasamos a la mesa y estiramos lo más delgada posible, cortamos círculos de 10 cm y los colocamos en un molde para cupcakes tamaño estándar (no es necesario engrasarlo)
3-También podemos hacer una sóla tarta, en éste caso utilizaremos un molde de 20 cm desmoldable.
4-Una vez que tenemos listo el molde, en la licuadora colocamos todos los ingredientes del relleno, licuamos de 3-5 minutos.
5-Vertemos esta mezcla sobre el molde y lo llevamos al horno precalentado a 350°F (180°C) durante 40-45 minutos ó hasta que esté doradito.
6-Sacamos del horno, dejamos refrescar durante 20 minutos, desmoldamos.
7-Podemos decorar con azúcar glass y la fruta que más les guste.
