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Es un wok duradero de grado comercial y cuenta con un fuerte mango de madera. Los woks se utilizan principalmente para freír, pero también se pueden utilizar de muchas otras maneras, como al vapor, freír profundamente, estofar, guisar o hacer sopa. Esta sartén en forma de cuenco tiene varias ventajas: extiende el calor uniformemente, utiliza menos aceite para freír profundamente que una freidora tradicional de grasa profunda y garantiza que los alimentos salteados durante la cocción permanezcan en la sartén y no terminen en en la estufa.