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Preparación:
1.Con batidor de mano, batir el huevo, azúcar y vainilla, agregar la ralladura de limón y la natilla y batir muy bien.
2.Incorporar la pera rallada.
3.Por último agregar la harina y bicarbonato, formar una masa uniforme.
4.Colocar sobre la mesa, estirar un rectángulo y cortar en la forma deseada, triángulos, cuadros, redondo, etc.
5.En una olla colocar abundante aceite y freír a calor moderado, hasta que queden doraditos.
6.Colocar sobre papel toalla y servir con azúcar glass.
1.Con batidor de mano, batir el huevo, azúcar y vainilla, agregar la ralladura de limón y la natilla y batir muy bien.
2.Incorporar la pera rallada.
3.Por último agregar la harina y bicarbonato, formar una masa uniforme.
4.Colocar sobre la mesa, estirar un rectángulo y cortar en la forma deseada, triángulos, cuadros, redondo, etc.
5.En una olla colocar abundante aceite y freír a calor moderado, hasta que queden doraditos.
6.Colocar sobre papel toalla y servir con azúcar glass.
