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Procedimiento:
1-Marinar el pollo con sal y pimienta.
2-Coloque en una olla aceite dorar los muslos de pollo por ambos lados aproximadamente 10 minutos retirar y en ese mismo aceite saltear cebolla ajos, coloque la pasta de ají el culantro, comino y mezcle bien incorpore el pollo nuevamente y cocinar por 20 minutos tapado.
3-Retire el pollo coloque el arroz la cerveza y el fondo de pollo rectifique sazón cuando empiece a hervir tapar y terminar de cocinar el arroz.
4-Coloque los guisantes, mezcle ,sirva, acompañe con el pollo y la salsa criolla.
5-ezcle en un bol todos los ingredientes de la salsa criolla rectifique sazón y sirva con el arroz.
1-Marinar el pollo con sal y pimienta.
2-Coloque en una olla aceite dorar los muslos de pollo por ambos lados aproximadamente 10 minutos retirar y en ese mismo aceite saltear cebolla ajos, coloque la pasta de ají el culantro, comino y mezcle bien incorpore el pollo nuevamente y cocinar por 20 minutos tapado.
3-Retire el pollo coloque el arroz la cerveza y el fondo de pollo rectifique sazón cuando empiece a hervir tapar y terminar de cocinar el arroz.
4-Coloque los guisantes, mezcle ,sirva, acompañe con el pollo y la salsa criolla.
5-ezcle en un bol todos los ingredientes de la salsa criolla rectifique sazón y sirva con el arroz.
