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Preparación:
1.En un recipiente colocamos el coco, azúcar, clara de huevo y ralladura, mezclamos hasta obtener una mezcla uniforme.
2.Formamos bolitas del tamaño deseado y las colocamos en una bandeja sobre mantel de silicón o papel pergamino. Lo llevamos al horno a 350° F durante 35 minutos o hasta que estén doraditas.
3.Las dejamos enfriar sobre la parrilla, finalmente derretimos la cobertura de chocolate en intervalos de 30 segundos y sumergimos las cocadas, le agregamos confitillo para decorar.
1.En un recipiente colocamos el coco, azúcar, clara de huevo y ralladura, mezclamos hasta obtener una mezcla uniforme.
2.Formamos bolitas del tamaño deseado y las colocamos en una bandeja sobre mantel de silicón o papel pergamino. Lo llevamos al horno a 350° F durante 35 minutos o hasta que estén doraditas.
3.Las dejamos enfriar sobre la parrilla, finalmente derretimos la cobertura de chocolate en intervalos de 30 segundos y sumergimos las cocadas, le agregamos confitillo para decorar.
