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Procedimiento:
1-Horno precalentado 350º F 180 ºC.
2-Tamizar los secos reservar.
3-Coloque en un boll huevos, aceite, yogurt natural ralladura de limón, jugo de limón azúcar mezcle muy bien con un batidor de globo o espátula , incorpore los secos y mezcle muy bien no deben quedar grumos por ultimo coloque las chispas de chocolate si lo deseas.
4-Coloque en un molde engrasado enharinado y lleve al horno por aproximadamente 1: 20 minutos o al introducir un cuchillo salga limpio.
5-Desmolde sobre rejilla deje enfriar y proceda a cortar en 3 capas para el montaje.
6-Si lo deseas humedecer con el siguiente almíbar cada capa:
1/2 taza de jugo naranja
1/2 taza de agua
1/4 taza de azúcar
Coloque todos los ingredientes en una olla y lleve a cocinar hasta romper hervor para formar un almíbar.
Deje enfriar si lo deseas agregar ron al gusto.
1-Horno precalentado 350º F 180 ºC.
2-Tamizar los secos reservar.
3-Coloque en un boll huevos, aceite, yogurt natural ralladura de limón, jugo de limón azúcar mezcle muy bien con un batidor de globo o espátula , incorpore los secos y mezcle muy bien no deben quedar grumos por ultimo coloque las chispas de chocolate si lo deseas.
4-Coloque en un molde engrasado enharinado y lleve al horno por aproximadamente 1: 20 minutos o al introducir un cuchillo salga limpio.
5-Desmolde sobre rejilla deje enfriar y proceda a cortar en 3 capas para el montaje.
6-Si lo deseas humedecer con el siguiente almíbar cada capa:
1/2 taza de jugo naranja
1/2 taza de agua
1/4 taza de azúcar
Coloque todos los ingredientes en una olla y lleve a cocinar hasta romper hervor para formar un almíbar.
Deje enfriar si lo deseas agregar ron al gusto.