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Preparación:
1.En un recipiente mezclamos harina, bicarbonato, canela en polvo, cocoa, sal y lo tamizamos.
2.En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla, los tres tipos de azúcar y la vainilla, batimos con la paleta hasta cremar. Seguidamente colocaremos el huevo y lo incorporamos completamente.
3.Agregamos los ingredientes secos e incorporamos muy bien sin batir en exceso.
4.Con un cuchara para helados tomamos porciones, formamos bolitas y las pasamos sobre la cobertura de canela, luego las colocamos sobre una bandeja con papel parchment o con un tapete de silicón.
5.Las llevamos al horno a 350° F (180°) durante 15 minutos
6.Dejamos refrescar sobre rejilla.
1.En un recipiente mezclamos harina, bicarbonato, canela en polvo, cocoa, sal y lo tamizamos.
2.En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla, los tres tipos de azúcar y la vainilla, batimos con la paleta hasta cremar. Seguidamente colocaremos el huevo y lo incorporamos completamente.
3.Agregamos los ingredientes secos e incorporamos muy bien sin batir en exceso.
4.Con un cuchara para helados tomamos porciones, formamos bolitas y las pasamos sobre la cobertura de canela, luego las colocamos sobre una bandeja con papel parchment o con un tapete de silicón.
5.Las llevamos al horno a 350° F (180°) durante 15 minutos
6.Dejamos refrescar sobre rejilla.
