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Procedimiento:
1-En el tazón de la batidora cremar mantequilla y azúcar por 2 minutos, incorpore huevo, mezclar, harina de almendras harina de trigo y forme una pasta .
2-Divida la masa reserve 200 gramos a la otra parte incorpore los 40 gramos de harina y vuelva a amasar envuelva en plástico y deje refrigerar por 1 hora .
3-A la otra parte lleve a la batidora y coloque la cocoa y forme una pasta de chocolate y de igual forma repose 1 hora en refrigeración.
4-Forme las bolas del tamaño de una macadamia coloque una bola de chocolate alrededor de las blancas intercalando con las de chocolate majar con la mano y con la ayuda de un cortador circular dar la forma de bola coloque en la bandeja con tapete y refrigerar por 35 minutos para mantener la forma .
5-Hornear por 20 minutos aproximadamente .
6-Deje enfriar sobre rejilla y rellena con la crema al gusto.
1-En el tazón de la batidora cremar mantequilla y azúcar por 2 minutos, incorpore huevo, mezclar, harina de almendras harina de trigo y forme una pasta .
2-Divida la masa reserve 200 gramos a la otra parte incorpore los 40 gramos de harina y vuelva a amasar envuelva en plástico y deje refrigerar por 1 hora .
3-A la otra parte lleve a la batidora y coloque la cocoa y forme una pasta de chocolate y de igual forma repose 1 hora en refrigeración.
4-Forme las bolas del tamaño de una macadamia coloque una bola de chocolate alrededor de las blancas intercalando con las de chocolate majar con la mano y con la ayuda de un cortador circular dar la forma de bola coloque en la bandeja con tapete y refrigerar por 35 minutos para mantener la forma .
5-Hornear por 20 minutos aproximadamente .
6-Deje enfriar sobre rejilla y rellena con la crema al gusto.
