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Preparación:
1.Cortar las salchichas de 1 cm de grosor, cocer las salchichas a calor moderado. En una olla grande durante 5 minutos, colocar por aparte.
2.Agregue a la olla el apio, cebolla, chile, incorporar el ajo, y la pimienta cayena.
3.Agregue el arroz y cocínelo un minuto, removiendo, agrega la sal y demás condimentos, las salchichas, el caldo o fondo baje el calor y deje cocer 15 minutos.
4.Agregue el tomate escurrido, y deje cocer 5 minutos más.
5.Coloque los camarones y deje cocer 5 minutos más.
1.Cortar las salchichas de 1 cm de grosor, cocer las salchichas a calor moderado. En una olla grande durante 5 minutos, colocar por aparte.
2.Agregue a la olla el apio, cebolla, chile, incorporar el ajo, y la pimienta cayena.
3.Agregue el arroz y cocínelo un minuto, removiendo, agrega la sal y demás condimentos, las salchichas, el caldo o fondo baje el calor y deje cocer 15 minutos.
4.Agregue el tomate escurrido, y deje cocer 5 minutos más.
5.Coloque los camarones y deje cocer 5 minutos más.