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Preparación:
1-Precaliente el horno en 350°F.
2-Engrase y enharine un molde de chimenea.
3-Bata las claras a punto de nieve en velocidad media. Reserve!
4-Cierna la harina. Mezcle el polvo de hornear .
5-Bata la mantequilla con el azúcar hasta blanquear, agregue las yemas una a una y luego alterne la leche con la harina, en velocidad baja, usando siempre el globo de la batidora.
6-Agregue la vainilla, siga batiendo y por último y siempre con la batidora en velocidad baja, el yogur y las claras.
7-Coloque la mezcla (reserve como 1 taza) en el molde preparado.
8-La taza de mezcla que separó, bátala con la cocoa pura.
9-Coloque esta mezcla sobre la ya colocada y marmolee con la ayuda de un tenedor.
10-Hornee aproximadamente 35 a 40 minutos.
11-Refresque en parrilla.
1-Precaliente el horno en 350°F.
2-Engrase y enharine un molde de chimenea.
3-Bata las claras a punto de nieve en velocidad media. Reserve!
4-Cierna la harina. Mezcle el polvo de hornear .
5-Bata la mantequilla con el azúcar hasta blanquear, agregue las yemas una a una y luego alterne la leche con la harina, en velocidad baja, usando siempre el globo de la batidora.
6-Agregue la vainilla, siga batiendo y por último y siempre con la batidora en velocidad baja, el yogur y las claras.
7-Coloque la mezcla (reserve como 1 taza) en el molde preparado.
8-La taza de mezcla que separó, bátala con la cocoa pura.
9-Coloque esta mezcla sobre la ya colocada y marmolee con la ayuda de un tenedor.
10-Hornee aproximadamente 35 a 40 minutos.
11-Refresque en parrilla.