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Procedimiento:
1-Salpimentar el lomito.
2-En un sartén a fuego medio coloque la mantequilla y dore la carne retire del calor en ese mismo sartén saltear la cebolla, por 2 minutos, ajo hongos y saltear por 2 minutos.
3-Desglase con el vino y reducir incorpore la cola de res la crema de leche, mostaza rectificar sazón incorpore la carne, mezcle y cocine por unos segundos.
4-Acompañe de un arroz blanco.
1-Salpimentar el lomito.
2-En un sartén a fuego medio coloque la mantequilla y dore la carne retire del calor en ese mismo sartén saltear la cebolla, por 2 minutos, ajo hongos y saltear por 2 minutos.
3-Desglase con el vino y reducir incorpore la cola de res la crema de leche, mostaza rectificar sazón incorpore la carne, mezcle y cocine por unos segundos.
4-Acompañe de un arroz blanco.
