Mousse de Tiramisu TIPS RA0000397

Mousse de Tiramisu TIPS RA0000397

Referencia: ra0000397

Ingredientes:
Mousse de café
200 gramos de chantilly instantánea cordillera
3/4 de taza  de leche fría
1/4 taza azúcar en polvo tamizada
3 a 4 cucharadas de café instantáneo
1 cucharadita de esencia de vainilla oscura
12 dedos de señora
1cucharadita de cocoa pura
Almíbar:
1/4 de taza de agua caliente
1 cucharada de café instantáneo
1 cucharada de whisky
Azúcar al gusto
₡0
stock 100 unidades disponibles

Descripción

Procedimiento:
1-Forre el molde con los dedeos de señora.
2-En el agua caliente mezcle el café , azúcar disolver muy bien y por último el licor reservar para humedecer los dedos de señora del relleno.
3-En la batidora coloque todos los ingredientes de la crema y batir con el globo a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.
Montaje:
1-Coloque una parte de la crema extender para dar soporte a los dedos humedecer en el almíbar los dedos de señora y colocar sobre la crema espolvorear la cocoa y termine de rellenar con la crema.
2-Lleve a refrigeración por 2 horas.
3-Desmolde y decore con los colochos de chocolate.

Detalles del producto

ra0000397
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