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Preparación:
Pollo:
1.Excepto el pollo, mezclar todos los ingredientes juntos, y después incorporar el pollo.
2.Dejar reposar mínimo 30 minutos en refrigeración antes de freír.
3. Freír por grupos a temperatura de 350°F por alardear de 6 minutos.
4. Escurrír el aceite con papel.
Salsa:
1.En un sartén freír el ajo y chile.
2.Agregar los 2 azúcar hasta desintegrar.
3.Agregar el vinagre y jugo de naranja.
4.Deshacer de nuevo y lograr una textura densa y brillosa, incorporar el jengibre.
5.Agregar la soya y aceite de ajonjolí, reducir un poco e incorporar el pollo impregnar con la salsa y servir de inmediato.
Pollo:
1.Excepto el pollo, mezclar todos los ingredientes juntos, y después incorporar el pollo.
2.Dejar reposar mínimo 30 minutos en refrigeración antes de freír.
3. Freír por grupos a temperatura de 350°F por alardear de 6 minutos.
4. Escurrír el aceite con papel.
Salsa:
1.En un sartén freír el ajo y chile.
2.Agregar los 2 azúcar hasta desintegrar.
3.Agregar el vinagre y jugo de naranja.
4.Deshacer de nuevo y lograr una textura densa y brillosa, incorporar el jengibre.
5.Agregar la soya y aceite de ajonjolí, reducir un poco e incorporar el pollo impregnar con la salsa y servir de inmediato.