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Preparación:
1-Hacemos una mezcla espesa con la harina, azúcar, huevo, canela y leche y reservamos para cubrir los plátanos.
2-Cortamos los plátanos por la mitad y luego nuevamente a la mitad.
3-En un sartén freímos las tajadas de plátano.
4-Luego las sacamos y las majamos un poquito, colocamos queso mozzarella al gusto y unimos dos tajadas.
5-Luego las pasamos por la mezcla de cobertura y llevamos nuevamente al sartén hasta que estén fritos.
6-Colocamos en un plato y podemos acompañar con helado y jarabe de chocolate.
1-Hacemos una mezcla espesa con la harina, azúcar, huevo, canela y leche y reservamos para cubrir los plátanos.
2-Cortamos los plátanos por la mitad y luego nuevamente a la mitad.
3-En un sartén freímos las tajadas de plátano.
4-Luego las sacamos y las majamos un poquito, colocamos queso mozzarella al gusto y unimos dos tajadas.
5-Luego las pasamos por la mezcla de cobertura y llevamos nuevamente al sartén hasta que estén fritos.
6-Colocamos en un plato y podemos acompañar con helado y jarabe de chocolate.