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Preparación:
1-Precalienta el horno en 350°F. Engrase y enharine un molde de chimenea.
2-Bata las claras a punto de nieve y reserve.
3-Combine la harina con el polvo de hornear, las semillas y la pizca de sal.
4-Bata a cremar la mantequilla y el azúcar hasta que cambie de color. Agregue las yemas 1 a 1 cada 30 segundos y a mano, alterne la harina con el jugo y al final vierta las claras en movimiento envolvente. Hornee unos 30 minutos.
Glass:
1-Revuelva bien y vierta decorando el queque ya frío.
1-Precalienta el horno en 350°F. Engrase y enharine un molde de chimenea.
2-Bata las claras a punto de nieve y reserve.
3-Combine la harina con el polvo de hornear, las semillas y la pizca de sal.
4-Bata a cremar la mantequilla y el azúcar hasta que cambie de color. Agregue las yemas 1 a 1 cada 30 segundos y a mano, alterne la harina con el jugo y al final vierta las claras en movimiento envolvente. Hornee unos 30 minutos.
Glass:
1-Revuelva bien y vierta decorando el queque ya frío.
