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Procedimiento:
1-Horno precalentado 350º F.
2-Tamizar harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, pizca de sal.
3-Cremar mantequilla con azúcar moreno y azúcar blanca hasta cambiar de color incorpore los huevos uno a uno batir bien, vainilla, rompope, ron y mezclar bien por último los secos reservados y unir bien.
4-Sobre un molde engrasado enharinado coloque las pecanas la mezcla del queque y lleve al horno por 30 a 35 minutos o al introducir un cuchillo salga limpio.
5-Desmoldar y enfriar sobre rejilla para decorar con el glaseado.
6-Mezclar el azúcar en polvo con el rompope esencia y mezclar bien y dar textura de glaseado para decorar el queque.
1-Horno precalentado 350º F.
2-Tamizar harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, pizca de sal.
3-Cremar mantequilla con azúcar moreno y azúcar blanca hasta cambiar de color incorpore los huevos uno a uno batir bien, vainilla, rompope, ron y mezclar bien por último los secos reservados y unir bien.
4-Sobre un molde engrasado enharinado coloque las pecanas la mezcla del queque y lleve al horno por 30 a 35 minutos o al introducir un cuchillo salga limpio.
5-Desmoldar y enfriar sobre rejilla para decorar con el glaseado.
6-Mezclar el azúcar en polvo con el rompope esencia y mezclar bien y dar textura de glaseado para decorar el queque.
