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Preparación:
1-Mezclar la leche condensada y la entera con la mitad del azúcar, llevar a ebullición hasta que e azúcar se disuelva.
2-Retiramos de fuego e incorporamos la mantequilla de maní, mezclamos hasta homogeneizar y dejamos enfriar.
3-En otra olla agregamos el agua y el resto del azúcar, calentamos hasta disolver el azúcar para incorporar el chocolate mezclando suavemente hasta unificar, dejar enfriar.
4-Montar la crema en batidora hasta formar picos suaves.
5-Agregar la crema la mezcla de maní en forma envolvente.
6-Rellenar el molde a la mitad y agregar el chocolate con una manga pequeña a lo largo de la mezcla de maní, incorporar el resto de la mezcla.
7-Llevar al congelador por al menos 1 día.
8-Desmoldar y colocar sobre plato, decorar con salsa de fresa, hierba buena y algo crocante.
1-Mezclar la leche condensada y la entera con la mitad del azúcar, llevar a ebullición hasta que e azúcar se disuelva.
2-Retiramos de fuego e incorporamos la mantequilla de maní, mezclamos hasta homogeneizar y dejamos enfriar.
3-En otra olla agregamos el agua y el resto del azúcar, calentamos hasta disolver el azúcar para incorporar el chocolate mezclando suavemente hasta unificar, dejar enfriar.
4-Montar la crema en batidora hasta formar picos suaves.
5-Agregar la crema la mezcla de maní en forma envolvente.
6-Rellenar el molde a la mitad y agregar el chocolate con una manga pequeña a lo largo de la mezcla de maní, incorporar el resto de la mezcla.
7-Llevar al congelador por al menos 1 día.
8-Desmoldar y colocar sobre plato, decorar con salsa de fresa, hierba buena y algo crocante.
