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Procedimiento:
1-Para el caramelo caliente el dulce de leche por 30 segundos mezcle con la crema dulce caliente yo forme un caramelo fluido y reserve para decorar.
2-Coloque en la batidora con el globo el ambiante y batir hasta obtener la consistencia deseada.
3-En un bowl coloque el queso crema, la crema de avellana y mezclar para unir incorpore la crema batida y mezcle muy bien la crema para el relleno, coloque en una manga pastelera para mayor facilidad reserve para montar el postre.
4-Aliste el molde de pan cuadrado y forre con los acetatos, coloque una capa de crema, galletas y cubrir todo el molde y repetir las capas hasta finalizar con galleta tapar con plástico adhesivo y lleve al refrigerador por 4 a 6 hora como mínimo.
4-Pasado ese tiempo desmoldar y decorar con la salsa de caramelo y la galleta molida.
1-Para el caramelo caliente el dulce de leche por 30 segundos mezcle con la crema dulce caliente yo forme un caramelo fluido y reserve para decorar.
2-Coloque en la batidora con el globo el ambiante y batir hasta obtener la consistencia deseada.
3-En un bowl coloque el queso crema, la crema de avellana y mezclar para unir incorpore la crema batida y mezcle muy bien la crema para el relleno, coloque en una manga pastelera para mayor facilidad reserve para montar el postre.
4-Aliste el molde de pan cuadrado y forre con los acetatos, coloque una capa de crema, galletas y cubrir todo el molde y repetir las capas hasta finalizar con galleta tapar con plástico adhesivo y lleve al refrigerador por 4 a 6 hora como mínimo.
4-Pasado ese tiempo desmoldar y decorar con la salsa de caramelo y la galleta molida.
