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Preparación:
1-Licúe todos los ingredientes del flan, agregue el coco y reserve.
Para el queque:
1-Precaliente el horno en 350°F
2-Creme la mantequilla y la leche condensada a punto de pomada, añada las yemas y la vainilla de una en una.
3-Vierta la harina, la cocoa y el polvo de hornear previamente cernidos, poco a poco. Aparte bata las claras a punto de nieve y agregue a la mezcla del queque en forma envolvente.
4-Ahora en el molde ya con el dulce de leche, vierta primero la mezcla del queque y seguida la mezcla del flan poco a poco, tape con papel aluminio y lleve al horno en baño maría aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Deje enfriar por completo antes de desmoldar. Consuma al día siguiente.
1-Licúe todos los ingredientes del flan, agregue el coco y reserve.
Para el queque:
1-Precaliente el horno en 350°F
2-Creme la mantequilla y la leche condensada a punto de pomada, añada las yemas y la vainilla de una en una.
3-Vierta la harina, la cocoa y el polvo de hornear previamente cernidos, poco a poco. Aparte bata las claras a punto de nieve y agregue a la mezcla del queque en forma envolvente.
4-Ahora en el molde ya con el dulce de leche, vierta primero la mezcla del queque y seguida la mezcla del flan poco a poco, tape con papel aluminio y lleve al horno en baño maría aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Deje enfriar por completo antes de desmoldar. Consuma al día siguiente.
