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Procedimiento:
1-En un tazón colocar los huevos, azúcar, mantequilla derretida, sal y pimienta y con batidor de globo incorporar muy bien.
2-Agregar la harina tamizada con polvo de hornear, alternando con la leche hasta obtener una masa homogénea y un poco espesa.
3-Con aceite en spray rosear la waflera y agregar una parte moderada de la masa, colocar 2 tajadas de jamón y un poquito de queso mozarella, colocar otra parte de la masa para cubrir el jamón, cerrar la waflera y cocinar hasta que esté doradito.
4-Servir con tomate cherry y un poquito de queso mozarella.
5-Decorar con perejil.
1-En un tazón colocar los huevos, azúcar, mantequilla derretida, sal y pimienta y con batidor de globo incorporar muy bien.
2-Agregar la harina tamizada con polvo de hornear, alternando con la leche hasta obtener una masa homogénea y un poco espesa.
3-Con aceite en spray rosear la waflera y agregar una parte moderada de la masa, colocar 2 tajadas de jamón y un poquito de queso mozarella, colocar otra parte de la masa para cubrir el jamón, cerrar la waflera y cocinar hasta que esté doradito.
4-Servir con tomate cherry y un poquito de queso mozarella.
5-Decorar con perejil.