Inicio Pastel de Jamon y Queso TIPS RA0000428 ra0000428 ₡0 Ver Ingredientes:Pasta:2 huevos100 mililitros de leche3 cdas. de aceite de oliva1 cdta. de sal1 cdta. de hierbas italianas1 1/2 a 1 3/4 de tazas de harina ( medida aproximada)1 cda. de polvo de hornearSemillas de ajonjolí para decorarRelleno:150 gramos de jamón 200 gramos de queso palmito en tajadasAlbahaca secaSal y pimienta Añadir al carrito
Inicio Tarta de Turron TIPS RA0000827 ra0000827 ₡0 Ver Ingredientes:300 gramos de galleta maría molida115 gramos de mantequilla200 gramos de turrón de almendras125 mililitros de leche entera1 cucharada de gelatina sin sabor hidratada en 1 cucharada de agua200 mililitros de ambiante1 cucharadita de esencia de vainillaDulce de leche para decorar Almendras laminadas para decorar Añadir al carrito
Inicio Tarta de Palmito TIPS RA0000826 ra0000826 ₡0 Ver Ingredientes:Para la pasta:250 gramos de harina80 gramos de mantequilla fría75 gramos de crema dulcePara el Relleno:150 gramos de tocineta1/4 de taza de cebolla morada cortada en julianas1 taza de crema dulce2 huevos300 gramos de palmito cortado en cuadritos200 gramos de queso tipo mozzarella1/2 cta de sal1/4 cta de pimientaTomate para decorar Añadir al carrito
Inicio Ganache de Chocolate TIPS RA0000656 ra0000656 ₡0 Ver Ingredientes:Ganache de Chocolate Semiamargo:500 gramos de cobertura de chocolate semi amargo200 gramos de crema para batir ambianteGanache de Chocolate de Leche:500 gramos de cobertura de chocolate de leche150 gramos de crema para batir ambiante Añadir al carrito
Inicio Galletas de Limon TIPS RA0000644 ra0000644 ₡0 Ver Ingredientes para la pasta:40 gramos de mantequilla suave90 gramos de azúcar glass (1/2 taza) tamizada1 huevo entero1/2 cucharada de ralladura de limón2 cdtas de jugo de limón2 gotas de colorante amarillo vegetal opcional 135 gramos de harina harisol winter (3/4 taza) 1/2 cdta de polvo de hornear1 pizca de salAzúcar glass extra cantidad necesaria Añadir al carrito
Inicio Galletas de Leche Condensada TIPS RA0000643 ra0000643 ₡0 Ver Ingredientes:Galletas de Leche Condensada1 barra de mantequilla1 yema de huevoRalladura de cáscara de un limón1/4 de taza de azúcar pulverizada cernida previamente1/2 taza de leche condensada1 1/4 tazas de harina1/2 cdta. de polvo de hornear1 pizca de salGanache de Chocolate:150 gramos de chocolate de buena calidad picado finamente1/4 de taza de crema... Añadir al carrito
Inicio Galletas de Aceitunas y Parmesano TIPS... ra0000642 ₡0 Ver Ingredientes:1 3/4 de tazas de harina1/2 cdita de paprika ahumada1/2 cdita de sal 1 huevo 1 1/2 barra de mantequilla 1 taza de queso cheddar 2 cdas de parmesano 1/2 taza de aceitunas rellenas verde rebanadas1 cdita de hierbas italianas 1 huevo para pintar Añadir al carrito
Inicio Pan de Elote TIPS RA0000413 ra0000413 ₡0 Ver Ingredientes:500 gramos de granos de maíz 1/4 de taza de leche evaporada 125 gramos de mantequilla2/3 taza de azúcar corriente reservar 2 cucharadas (160 gramos aproximadamente)4 huevos separados 1 cucharadita de vainilla clara 1 taza de harina de arroz(180 gramos aproximadamente) 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear Pizca de sal Añadir al carrito
Inicio Pastel para Papa TIPS RA0000725 ra0000725 ₡0 Ver Ingredientes:2 barras de margarina 1 1/2 tazas de azúcar granulada 6 huevos 1/2 taza de jugo de naranja 3 tazas de harina Pizca de sal 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharada de vainilla o ron Añadir al carrito
Inicio Pan de Queso Relleno de Atun TIPS RA0000415 ra0000415 ₡0 Ver Ingredientes:225 gramos de almidón de yuca150 gramos de queso tipo tiqueso1/2 huevo65 mililitros de leche65 mililitros de aceite65 mililitros de agua1/2 cdta. de salRelleno:1 lata de ATÚN SARDIMAR1 cda. de cebolla picada1 cda. de chile dulce picado2 cdas. de culantro picado2 cdas. de mayonesa Añadir al carrito
Inicio Pan de Queso TIPS RA0000414 ra0000414 ₡0 Ver Ingredientes:Esponja1 cucharada de azúcar1 cucharada de harina10 gramos de levadura instantánea (1 cucharada)100 mililitros de leche tibia500 gramos de harina (3 1/2 tazas aproximadamente)6 gramos de sal (1 cucharadita)50 gramos de azúcar (1/4 taza)200 a 225 mililitros de agua tibia 100 gramos de queso semi duro rallado 50 gramos de mantequilla 1 huevo... Añadir al carrito
Inicio Pan Batido TIPS RA0000410 ra0000410 ₡0 Ver Ingredientes:250 gramos de margarina (2 barras)330 gramos de azúcar granulada (1 1/2 taza)Ralladura de 1 naranja 8 huevos enteros 1 cucharada de vainilla clara 600 gramos de harina (4 tazas)24 gramos de polvo de hornear ( 6 cucharaditas)1/8 cucharadita, canela, clavo de olor, nuez moscada Pizca de sal 2 tazas de leche evaporada Añadir al carrito
Inicio Panettone TIPS RA0000424 ra0000424 ₡0 Ver Ingredientes:1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 100 mililitros de agua tibia 14 gramos de levadura (1 cucharada) 550 gramos de harina (3 1/2 tazas)1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de leche en polvo (17 gramos) 80 gramos de azúcar (1/3 de taza)3 huevos enteros 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita esencia de naranja Ralladura de 1 naranja 100... Añadir al carrito
Inicio Panecillos de Queso TIPS RA0000423 ra0000423 ₡0 Ver Ingredientes:150 gramos de pan molido150 gramos de queso tierno o Turrialba1 cta de polvo de hornear2 cdas de perejil frescoPizca de salPimienta al gusto1 cta de semillas de amapola160 mililitros de leche tibia125 gramos de mantequilla2 yemas de huevos2 claras de huevo a punto de nieve Añadir al carrito
Inicio Pancito de Natilla TIPS RA0000421 ra0000421 ₡0 Ver Ingredientes:3 3/4 tazas de harina 2 cditas de azúcar 2 cditas de sal 2 cditas de levadura 3/4 taza de agua1/2 barra de margarina 1/2 taza de natilla 1 huevo Añadir al carrito
Inicio Pan Casero con Leche Condensada TIPS... ra0000412 ₡0 Ver Ingredientes:2/3 a 3/4 taza de leche2/3 taza de leche condensada 1 huevo1 1/2 cdas de levadura instantánea 1 1/2 oz. de mantequilla a temperatura ambiente 3 1/2 tazas de premezcla de pan casero Añadir al carrito
Inicio Pan Casero con Anis TIPS RA0000411 ra0000411 ₡0 Ver Ingredientes:2 3/4 tazas de harina Adicional más harina para que la masa afine un poco más sin excederse (ver video) 1/2 barra de mantequilla 1 taza de leche 3 cditas de levadura instantánea 3 cditas de anís en semilla 1/2 taza de azúcar 1 huevo Opcional 1 cdita de vainilla Pizca de sal Añadir al carrito
Inicio Paletas de Chocolate Rellenas de Queque... ra0000407 ₡0 Ver Ingredientes:1/2 taza de nueces tostadas y picadas200 gramos de zanahorias 2 tajadas de piña190 gramos de harina 1 1/2 tazas1 1/2 cdtas. de polvo de hornear Pizca de sal 1 cdta. de canela en polvo1/2 cdta. de allspice 3 huevos55 gramos de azúcar 1/3 de taza50 gramos de azúcar moreno 1/2 taza75 mililitros de aceite Añadir al carrito
Inicio Mini Chessecake TIPS RA0000693 ra0000693 ₡0 Ver Ingredientes:Base Galleta:1 taza de galleta molida de chocolate de marca Pozuelo 1 cdita de azúcar1/4 de mantequilla derretidaChessecake:340 gramos de queso crema 1/2 taza de azúcar 1 1/2 cda de fécula de maíz2 huevos 1 ralladura de naranja1 1/2 cdita de vainilla 1/2 taza de natilla 1/4 taza de leche condensada Añadir al carrito
Inicio Ganacheado y Decoracion de Pastel TIPS... ra0000657 ₡0 Ver Ingredientes:1 pastel de vainilla de 18 cm1 relleno de piña marca Ujarrás1 receta de ganache de chocolate de leche1 kilo de fondant instantáneo de vainilla TipsMoldes de silicón de osito Añadir al carrito
Inicio Galletas Decoradas con Royal Icing TIPS... ra0000652 ₡0 Ver Galletas Decoradas con Royal Icing Añadir al carrito
Inicio Tartaletas de Mango TIPS RA0000829 ra0000829 ₡0 Ver Ingredientes:Pasta Quebrada:300 gramos de harina165 gramos de margarina1 huevo85 gramos de azúcar granuladaRelleno:2 taza de crema pastelera Puratos2 taza de crema chantilly Whip Toping1/2 taza de conserva de mangoTajaditas de mango y confitillo de colores para decorar Añadir al carrito
Inicio Galleta Rellena (Cookie Cake) TIPS RA0000638 ra0000638 ₡0 Ver Ingredientes:170 gramos de mantequilla170 gramos de azúcar moreno115 gramos de azúcar granulado1 huevo1 ctas de vainilla oscura Astek345 gramos de harina1 cta de bicarbonatoPizca de sal100 gramos de gotitas de chocolate semi amargoRelleno:1/2 taza de ganache Puratos1/2 taza de dulce de leche El Ángel Añadir al carrito
