Inicio Enchiladas TIPS RA0000350 ra0000350 ₡0 Ver Ingredientes:250 gramos de harina 1 cdita de azúcar 1/2 cdita de sal 125 gramos de mantequilla fría en trocitos 40 mililitros de leche evaporada 1 huevo Picadillo:250 gramos de carne molida ó carne para mechar ó mitad de carne de cerdo/mitad de carne de res molida ó chorizo (opcional elige la carne a su gusto) 6 papas medianas 1 cebolla pequeña3 dientes... Añadir al carrito
Inicio Empanadas de Guineo de la Abuela Chilita... ra0000348 ₡0 Ver Ingredientes:15 guineos negros1 litro de agua1 cda de sal2 taza de frijoles molidos2 taza de chicharron desmenuzado1/4 taza de cebolla finamente picada1/4 taza de chile dulceAceite Añadir al carrito
Inicio Decoracion Torta de Bigote y Falso Coral... ra0000343 ₡0 Ver Ingredientes:60 gramos de aceite de girasol55 mililitros de agua10 gramos de harina de trigoPizca de salColorantes al gusto3 láminas de pasta hojaldre115 gramos de mantequilla1 1/2 taza de azúcar glass tamizada1 taza de ganache de chocolate Añadir al carrito
Inicio Croquetas de Pescado TIPS RA0000332 ra0000332 ₡0 Ver Ingredientes:350 gramos de pescado en trozos pequeños250 gramos de papa cocida en cuadros pequeños60 mililitros de aceite de oliva1 cebolla morada en dados pequeños5 gramos de ajo molido30 gramos de cebollino cortado finamente30 gramos de perejil cortado finamente30 gramos de chile dulce1 huevo150 gramos de harina300 gramos de panko1 limón1 botella de... Añadir al carrito
Inicio Crepa de Camaron TIPS RA0000331 ra0000331 ₡0 Ver Ingredientes:Masa básica para crepa:1/2 taza de leche1/2 taza de agua2 huevosPizca de sal4 cdas de aceite de canola1 taza de harina de todo usoRelleno de camarones:500 gramos de camarones limpios y pelados3 cdas de mantequilla1 cda de ajo picado fino1/4 de taza de cebolla picadita finaChile dulce en tiritas al gusto1 taza de espinacasSal y pimienta al... Añadir al carrito
Inicio Cremas TIPS RA0000330 ra0000330 ₡0 Ver Ingredientes:Crema de tomate:1 cucharadita de aceite de oliva1/2 taza de chile dulce en dados1/2 taza de cebolla blanca en dados1/2 taza de zanahoria en dados 5 tomates picados en dados 1/4 taza de vino blanco opcional 1/2 taza de crema de leche1/4 taza de pasta de tomate 6 hojas de albahaca fresca 2 tazas de fondo de pollo Salpimentar al gustoCrema... Añadir al carrito
Inicio Crema de Pejibaye y Camaron Ahumado TIPS... ra0000329 ₡0 Ver Ingredientes:500 gramos de pejibaye cocido 100 gramos de cebolla blanca 60 gramos de cebollino 60 gramos de ajo confitado 60 gramos de zanahoria 60 mililitros de aceite oliva 150 mililitros de leche de coco150 gramos de camarón blanco 1 unid de medio baguette 300 mililitros de fondo de vegetales con cáscara de camarón. (Preparar previamente)Sal y... Añadir al carrito
Inicio Costilla de Cerdo Ahumada con Cazuela de... ra0000328 ₡0 Ver Ingredientes:Costilla de Cerdo:1 kilogramo de costilla de cerdo 30 gramos de condimento mixto Old Bay30 mililitros de aceite de oliva 5 gramos de sal 5 gramos de pimienta 150 mililitros de salsa BBQ30 mililitros de aceite de sésamo 60 mililitros de jugo de cocción costilla o jugo de naranja Añadir al carrito
Inicio Corona de Pan TIPS RA0000327 ra0000327 ₡0 Ver Ingredientes:400 gramos de harina de fuerza 1 huevo60 gramos de mantequilla derretida 7 gramos de levadura instantánea 7 gramos de sal 200 mililitros de leche 15 gramos de azúcar 15 gramos de leche en polvo 1 cdita de ajo molido ***Adicional para pintar 1 huevo más 1/2 barra de mantequilla derretida,1 cda de perejil y 1 cda de ajo para pintar apenas... Añadir al carrito
Inicio Corona de Frambuesa y Nueces TIPS RA0000326 ra0000326 ₡0 Ver Ingredientes:300 gramos de harina artesana fuerte 1/2 cucharadita de sal 5 gramos de levadura instantánea para pan dulce 1 yema de huevo 30 mililitros de miel de abeja 1 cucharadita de esencia clara 40 gramos de mantequilla 120 mililitros de leche tibia Relleno:50 gramos de mantequilla 150 gramos de mermelada de frambuesa 50 gramos de nueces tostadas... Añadir al carrito
Inicio Cebollitas Fritas TIPS RA0000317 ra0000317 ₡0 Ver Ingredientes:1 a 2 cebollas peladas y partidas en juliana1 cdta. de pimentón español 1 cdta. de cúrcuma 1/2 cdta. de comino1 cdta. de sazón completo1 cda. de ajo en polvo1 1/2 cdtas. de sal1/2 cdta. de polvo de hornear Pimienta cayena al gusto1 1/2 tazas de harina1 huevo pequeño batido ligeramente con un poco del agua mineralAgua mineral bien fría en... Añadir al carrito
Inicio Cazuela de Mariscos TIPS RA0000316 ra0000316 ₡0 Ver A utilizar:1 cucharada de aceite de oliva1 taza de chile dulce picado en julianas1 taza de cebolla picada en julianas1 cucharada de ajo picado finamente1/2 taza de tallo de apio picado finamente1/2 taza de cebollino picado fino1/4 taza de vino blanco 1/2 taza de pasta de tomate 2 tazas de fondo de pescado1 kilo de mariscada Añadir al carrito
