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Crocante de Chocolate TIPS RA0000910

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Crocante de Chocolate TIPS RA0000910

Ingredientes:4 huevos separados8 cdas. de harina2 cdas. de cocoa pura1 pizca de sal1/2 taza de azúcar ( separada en 1/4 y 1/4 )1 cdta. de esencia de vainilla 1/2 oz. de mantequilla derretida1 lata de leche condensada1 1/2 tazas de nueces tostadas y picadasAzúcar pulverizada Tips

Dona con Crema y Merengue TIPS RA0000603

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Dona con Crema y Merengue TIPS RA0000603

Ingredientes:Dona:Crema pastelera 1 taza de leche 25 gramos de fécula de maíz25 gramos de azúcar 3 yemas1 cdita de vainilla astek claro1 cdita de mantequilla Lustre tipo Malvavisco:1/3 taza de agua 3 claras 3/4 de taza de azúcar 3/4 de taza de glucosa 1/2 cdita de cremor tártaro 1 cdita de vainilla clara astek

Granola Casera TIPS RA0000662

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Granola Casera TIPS RA0000662

Ingredientes:150 gramos de avena integral100 gramos de almendra fileteada de Nueces industriales100 gramos de almendra entera Frusec100 gramos de pasas Frusec350 gramos de coco deshidratado medium150 gramos de dulce molido100 gramos de miel de abeja

Decoracion de Chocolate TIPS RA0000592

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Decoracion de Chocolate TIPS RA0000592

Ingredientes:500 gramos de mezcla tegral de vainilla 4 huevos 3/4 de taza de mantequilla 1/2 taza de lecheLustre de chocolate: Dulce de leche la lechera o el ángel ( el más fuerte )Cantidad necesaria Cacao Hershey’s cernido Decoraciones de chocolate: Chocolate semiamargo de cordillera de cobertura

Empanadas de Papa TIPS RA0000605

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Empanadas de Papa TIPS RA0000605

Ingredientes:Empanadas:2 tazas de harina de maíz1 cda. de manteca vegetal 1 cda. de achiote1/2 cebolla1/2 chile dulce1 rollito de culantro2 tazas de agua hirviendo1 diente de ajo1 cdta. de salPicadillo de Papa:3 papas grandes peladas y picada en cuadritos finos1 cda. de salsa tipo inglesa2 cdas. de cebolla picada fino2 cdas. de chile dulce picado fino 2...

Empanadas de Pina y Miel de Mango TIPS RA0000606

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Empanadas de Pina y Miel de Mango TIPS...

Ingredientes: Para la pasta:2 tazas de harina1/2 cdta. de polvo de hornearPizca de sal1/2 barra de mantequilla fría1 huevo batido ligeramenteAgua en cantidad necesariaPara el Relleno:De 2 a 3 tazas de piña fresca picada3/4 taza de azúcar1 astilla de canela1 pizca de sal1 yema de huevo1 cda. de fécula de maízPara el Relleno de Mango Verde:2 tazas de...

Empanadas Rellenas de Arroz con Carne TIPS RA0000608

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Empanadas Rellenas de Arroz con Carne TIPS...

Ingredientes:Masa:2 tazas de harina de maíz1 cda. de achiote1 cda. de manteca vegetalCaldo de la carne caliente en cantidad necesaria1 cdta. de salRelleno:3 tazas de arroz previamente cocinado1 1/2 tazas de carne cocinada y mechada1 taza de queso mozarela rallado1/2 cebolla picada finamente1/2 chile dulce picado fino1 diente de ajo3 cdas. de salsa de...

Turron de Chocolate TIPS RA0001056

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Turron de Chocolate TIPS RA0001056

Ingredientes:130 gramos de cobertura amarga150 gramos de cobertura de leche40 gramos de mantequillaPizca de sal125 gramos de arroz inflado de chocolate60 gramos de nueces picadas finas60 gramos de almendras laminadas

Empanaditas de Pollo TIPS RA0000609

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Empanaditas de Pollo TIPS RA0000609

Ingredientes:Empanadas:2 1/2 taza de harina 1 cdita de sal 2 1/2 cdita de polvo de hornear 2 1/2 barra de margarina numar2 huevos 1/4 taza de natilla Relleno:2 muslos de pollo cocidos 200 mililitros de salsa de tomate Apio, cebolla, chile dulce y ajo cortador en brunoise al gusto1/2 taza de pasas1/4 taza de aceitunas Sal y pimienta 1 cdita de achiote...

Empanaditas Dulces TIPS RA0000610

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Empanaditas Dulces TIPS RA0000610

Ingredientes:2 tazas de harina Winter 1/4 de taza de azúcar molida de Tips1/4 de taza de fécula de maíz 2 barras de margarina1 pizca de sal 125 gramos de queso crema Relleno de jalea de piña, guayaba Dulce de leche el ángel horneable

Empanaditas Libre de Gluten TIPS RA0000611

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Empanaditas Libre de Gluten TIPS RA0000611

Ingredientes:300 gramos de harina Crea Foods3 gramos de goma Xantana25 gramos de azúcar granulado2 gramos de sal115 gramos de mantequilla o margarina fría100 gramos de agua a temperatura ambiente o crema dulce

Escabeche TIPS RA0000615

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Escabeche TIPS RA0000615

Ingredientes:2 zanahorias medianas o 3 pequeñas 1 cebolla 1 chile dulce 1 coliflor mediana 250 gramos de vainica fina 1 cdita de pimientas de 5 sabores 1 astilla de canela 3 clavos de olor2 hojas de laurel Sal 1 1/2 o 2 tazas de vinagre de manzana varía según la cantidad que usted haga de vegetales 1/2 taza de aceite de oliva 1/4 taza de ketchup

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