Inicio Tamal de Queso Crema TIPS RA0001040 ra0001040 ₡0 Ver Ingredientes:7 huevos a temperatura ambiente1 cdita de vainilla1 pizca de sal500 gramos de queso crema575 gramos de leche condensada70 gramos de fécula de maíz Añadir al carrito
Inicio Pastel de Suspiro y Crema TIPS RA0001000 ra0001000 ₡0 Ver Ingredientes:Para la base del bizcocho:150 gramos de mantequilla239 gramos de azúcar granulado4 yemas de huevo 225 gramos de harina1 1/2 cta de polvo de hornearPizca de sal165 mililitros de jugo de naranjaPara el merengue francés:4 claras230 gramos de azúcar granulado1/2 cta de escencia al gusto TipsColorante Bugambilia Cherry and cake Para el... Añadir al carrito
Inicio Pan Panettone TIPS RA0000988 ra0000988 ₡0 Ver Ingredientes:5 tazas de harina2 1/4 tazas de leche tibia3 huevos3/4 barra de mantequilla a temperatura ambiente (90 gramos)Ralladura de la cáscara de 1 naranja y 1 limón1 taza de azúcar1/2 taza pasas 1/2 taza de cranberry 1/2 taza de almendras tostadas y picadas 3/4 taza de fruta confitada 1 cda. vainilla1 cda. de sal2 cdas. de levadura instantáneaAzúcar... Añadir al carrito
Inicio Mini Cheesecake de Fresa TIPS RA0000964 ra0000964 ₡0 Ver Ingredientes:Para la base:300 gramos de galleta molida (2 taza)115 gramos de mantequillaPara el queso:300 gramos de queso crema a temperatura ambiente1/2 taza de azúcar (100 gramos)2 huevos enteros a temperatura ambiente1 cda de jugo de limón1 cucharadita de esencia de vainilla1 1/2 cda de harina (14 gramos)185 gramos de natilla sin... Añadir al carrito
Inicio Lasagna con Pasta Fresca TIPS RA0000956 ra0000956 ₡0 Ver Ingredientes:Pasta Fresca:200 gramos de harina todo uso2 huevos2 cucharadas de aceite de oliva1/2 cucharadita de salRelleno y Salsa:2 cucharadas de mantequilla1 pechuga grande de pollo cocida y desmenuzada1 taza de zanahoria rallada1 taza de cebollas blanca picada fina2 dientes de ajo picado finamente 3 cucharadas de harina1 caja... Añadir al carrito
Inicio Galletas de Mantequilla TIPS RA0000942 ra0000942 ₡0 Ver Ingredientes:225 gramos de harina 1 clara de huevo 1 cdita de vainilla 190 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 75 gramos de azúcar molida Pizca de sal Glaceado Real:1 kilo azúcar molida Tips cernida135 mililitros de agua 60 gramos de polvo de merengue Esencia al gusto unas gotas Añadir al carrito
Inicio Chicharron de Queso y Resbaladera TIPS... ra0000900 ₡0 Ver Ingredientes:Chicharrón de Queso:2 tazas de tapa de dulce rallada1/2 kilogramos de queso semi duro en cuadritosPizca de sal 1 taza de leche1 plátano maduro pelado y partido en trozosCanela en raja al gustoHorchata:2 tazas de arroz2 tazas de agua hirviendo2 rajas de canela5 clavos de olor2 a 3 cdas. de azúcar 2 tazas de leche(Vainilla) opcionalPizca de sal Añadir al carrito
Inicio Canelones Rellenos de Salmon TIPS RA0000894 ra0000894 ₡0 Ver Ingredientes:Para la pasta:2 huevos2 tazas de harinaPizca de sal, harina extra Salsa:1 onza de mantequilla 1/3 taza de harina 4 tazas de caldo de pescado o vegetales1 taza de crema dulce 1/2 taza de leche de coco1 cdta. de curry3 hojas de laurel 1 cda. ralladura de cáscara de limón1 cdta. de orégano seco2 cdas. de albahaca picadaSal, pimienta y azúcar al... Añadir al carrito
Inicio Canastas de Chocolate Rellenas de Naranja... ra0000893 ₡0 Ver Ingredientes:Cobertura 117Cobertura carat CUCHUFLICobertura 110Crema de naranja2 cucharadas de fécula de maíz200 gramos de azúcar4 huevos 175 mililitros de jugo de naranja1 cucharadita de ralladura de naranjaPizca de sal115 gramos de mantequilla sin sal1 cucharadita de esencia de naranja Añadir al carrito
Inicio Torre de Maicenitas TIPS RA0000843 ra0000843 ₡0 Ver Ingredientes:Para las maicenitas:80 gramos de harina 1/2 cdita de polvo de hornear 3 yemas 100 gramos de fécula de maíz 70 gramos de azúcar molida Tips cernida 100 gramos de mantequilla Para el Merengue Suizo:250 gramos de azúcar 125 gramos de claras Esencia a su gusto unas gotas Añadir al carrito
Inicio Tiramisu con Crema de Avellanas TIPS... ra0000838 ₡0 Ver Ingredientes:Baño de Licor:2 taza de café fuerte1/2 taza de ron1 cda de crema de avellanas PuratosCrema para Relleno:300 gramos de queso crema125 gramos de azúcar glass 250 gramos de crema dulceCobertura:1 taza de crema Whip Topping Base210 gramos de queso crema1/4 taza de agua80 gramos de azúcar glass Añadir al carrito
Inicio Tecnicas de Decoracion TIPS RA0000833 ra0000833 ₡0 Ver Ingredientes:Ganache de Chocolate Blanco:500 gramos de chocolate blanco sucedáneo cordillera 100 mililitros de ambiante de puratos Opcional colorante en gel astek o Cherry and cake para dar color de su preferenciaTécnica para Flores y Hojas de Gelatina:1 cda de gelatina sin sabor en polvo 2 cdas y 1/2 de aguaDecoración de flores... Añadir al carrito
Inicio Pie de Limon TIPS RA0000729 ra0000729 ₡0 Ver Ingredientes para la pasta:200 gramos de galleta molida de vainilla7 cucharadas de mantequilla fundidaIngredientes para el Relleno:1/2 taza leche condensada2 yemas de huevo1/3 taza de jugo de limón mesino3 cucharaditas de almidón de maíz100 gramos de queso crema2 cucharadas de mantequilla fundida fria Ingredientes para el Merengue Wilton:1/3 taza de... Añadir al carrito
Inicio Orejitas de Azucar sin Hojaldre TIPS... ra0000708 ₡0 Ver Ingredientes:250 gramos de harina suave6 gramos de polvo de hornear1 pizca de sal115 gramos de mantequilla130 gramos de yogurt natural1 cdita de aceite Añadir al carrito
Inicio Montaje de Fondant TIPS RA0000701 ra0000701 ₡0 Ver Ingredientes: Pasta Laminada:800 a 900 gramos de azúcar glass tamizada1/2 taza de glucosa1/4 taza de agua1 sobre de gelatina sin sabor1/2 cucharadita de esencia1 cucharadita de CMC1 Cucharada de manteca criscoLustre Américano:1 taza de manteca crisco900 gramos de azúcar en polvo1/3 de taza de leche1 cucharadita de esencia de su gusto Añadir al carrito
Inicio Miel de Papaya Caramelizada TIPS RA0000691 ra0000691 ₡0 Ver Ingredientes:1 kilo de papaya verde50 mililitros de agua5 clavos de olor1 cascarita de limón2 astillas de canela285-300 gramos de azúcar granulado (Doña María)1 cda de jugo de limón200 gramos de sirope de kola2 gotitas de colorante rojo cereza Cherry Añadir al carrito
Inicio Malvaviscos TIPS RA0000682 ra0000682 ₡0 Ver Ingredientes:15 gramos de gelatina en lámina 110 mililitros de agua 330 gramos de azúcar 35 gramos de glucosa 80 gramos de claras Aparte: 100 gramos de almidón de maíz 100 gramos de azúcar molida Tips **Agua fría para la gelatina cantidad necesaria Opcional usar colorante en gel para dar color Añadir al carrito
Inicio Macarons TIPS RA0000680 ra0000680 ₡0 Ver Ingredientes:140 gramos de claras a temperatura ambiente 70 gramos de azúcar victoria 225 gramos de azúcar molida Tips cernida 125 gramos de harina de almendras de nueces industriales Pizca de cremor tártaro Opcional esencia unas gotas Colorante en gel Cherry and cake color rojo Tapete de silicón macarons tescoma Relleno:Saltes caramel de roble rojo... Añadir al carrito
Inicio Lustre tipo Malvaviscos TIPS RA0000679 ra0000679 ₡0 Ver Ingredientes:1/3 taza de agua 3 claras 3/4 de taza de azúcar 3/4 de taza de glucosa 1/2 cdita de cremor tártaro 1 cdita de vainilla clara astek Añadir al carrito
Inicio Fresas con Chocolate TIPS RA0000633 ra0000633 ₡0 Ver Ingredientes:Cobertura de chocolate blanco CordilleraCobertura de chocolate blanco HarricksCobertura de chocolate 117Cobertura de chocolate leche Carat CoverluxColorante cocoa colorColorante Astek para chocolate rosado Añadir al carrito
Inicio Focaccia con Masa Madre TIPS RA0000631 ra0000631 ₡0 Ver Ingredientes:475 gramos de harina de fuerza Fhacasa 400 mililitros de agua 10 gramos de sal 120 gramos de masa madre (receta se encuentra en YouTube en sin secretos con Doris) Añadir al carrito
Inicio Flan de Manzana TIPS RA0000627 ra0000627 ₡0 Ver Ingredientes:Flan:4 huevos1 lata de leche condensada1 cda. de fécula de maíz 1 cda. de vainilla 1 taza de queso crema1/2 taza de crema dulceCaramelo:5 manzanas ralladas 1 1/4 tazas de azúcar 1 cda. de mantequilla 1 cdta de canela en polvo Añadir al carrito
Inicio Flan de Dulce de Leche TIPS RA0000626 ra0000626 ₡0 Ver Ingredientes:1 lata de dulce leche2/3 taza de natilla o queso crema6 huevos1 lata de leche evaporada1 lata de leche entera( de las de la leche evaporada)1 cda. de vainillaAparte: 1 taza y 1/4 de azúcar Añadir al carrito
Inicio Flan de Chocolate TIPS RA0000624 ra0000624 ₡0 Ver Ingredientes:Flan de Chocolate:400 mililitros de leche evaporada Nestlé 1 lata de leche condensada la lechera 1 cdita de vainilla astek 6 huevos 2 cdas de queso crema 150 gramos de chocolate derretido coordillera al 54%Caramelo:1 1/4 taza de azúcar 1/4 de taza de aguaCrocante de Coco:2 claras de huevo 75 gramos de azúcar molida de Tips 65 gramos de... Añadir al carrito
