Inicio Pierna de Cerdo con Salsa Agridulce TIPS... ra0000439 ₡0 Ver Ingredientes:Pierna de Cerdo:5 kilogramos de pierna de cerdo30 gramos de ajo molido 30 gramos de paprika 15 gramos de semillas de anís20 gramos de canela molida 150 gramos de azúcar 25 gramos de sal marina 20 gramos de pimienta negra 60 mililitros de aceite de oliva 1/2 rollo tomillo Añadir al carrito
Inicio Pierna de Cerdo con Papas a la Cerveza... ra0000438 ₡0 Ver Ingredientes:1 kilo de posta de cerdo (puede ser lomo, lomito o paleta de cerdo)Sal y pimienta al gusto1/2 taza de salsa de tomate1/2 taza de salsa barbacoa1/4 de taza de mostaza1 cucharada de miel de abeja1 cucharada de miel de tapa de dulce1 taza de caldo de pollo, cerdo o verdurasPapas a la cerveza:500 gramos de papas mini lavadas y partidas a la... Añadir al carrito
Inicio Pollo Entero al Horno TIPS RA0000445 ra0000445 ₡0 Ver Ingredientes:1 pollo entero2 cdas. de mostaza3 a 4 cdas. de chimichurri 3 cdas. de miel de abeja3 cdas. de salsa bbqSal al gusto Añadir al carrito
Inicio Pie de Coco TIPS RA0000437 ra0000437 ₡0 Ver Ingredientes:Pasta Sucreé: 250 gramos de harina 100 gramos de azúcar molida tips 150 gramos de mantequilla Pizca de sal 1 huevoRelleno de coco: 250 gramos de coco deshidratado 45 gramos de azúcar280 gramos de leche condensada 60 gramos de mantequilla derretida 3 huevos 70 gramos de harina Esencia de astek clara 1 cdita Añadir al carrito
Inicio Picadillo Sancarleno con Cascara de... ra0000436 ₡0 Ver Ingredientes:1/2 taza de cebolla en cuadritos3/4 de chile dulce en cuadritos1/2 taza de apio finamente picado1 cda de ajo en pasta o 3 dientes de ajo2 cdas de aceite1 1/2 taza de culantro finamente picado3 plátanos verdes sancochados con todo y cáscara300 gramos de chorizo picante2 tomates medianos picados en cuadritos1/4 de taza de crema dulceSal y... Añadir al carrito
Inicio Picadillo de Novia TIPS RA0000435 ra0000435 ₡0 Ver Ingredientes:3 cdas de manteca de cerdo1 cda de achiote1/2 taza de cebolla picadita1/4 de taza de chile dulce1/2 taza de apio2 cdas de pasta de ajo1/2 kilo de carne de res tipo cesina1 taza de chicasquil o chaya ó espinaca1/4 kilo papa cocinada en cuadritos2 taza de frijoles blancos cocinadosPara la concha:1 1/2 taza de harina de maíz1 cda de manteca de... Añadir al carrito
Inicio Pati Caribeno TIPS RA0000433 ra0000433 ₡0 Ver Ingredientes:Para la pasta:600 gramos de harina suave1 cta de sal1 cta de polvo de hornear2 cdas de aceite de oliva40 gramos de margarina1 cta de achote260 mililitros de agua a temperatura ambienteRelleno:1 pan baguette remojado en agua1/2 kilo de carne molida de res1/2 cebolla1/2 chile dulce1/2 rollo de culantro2 ajos1 chile panameño3 cdas de agua2 cdas... Añadir al carrito
Inicio Panuelitos de Pina TIPS RA0000426 ra0000426 ₡0 Ver Ingredientes:Pasta:1 barra de margarina 1 1/3 tazas de harinaPizca de sal Pizca de azúcar Agua con hielo en cantidad necesaria Ademàs:1/2 barra de margarina derretida y fría1 huevo batidoJalea de piña Nueces picadas Añadir al carrito
Inicio Panque de Limon y Arandanos TIPS RA0000425 ra0000425 ₡0 Ver Ingredientes:1 de leche agria o yogurt natural1 taza de azúcar3 huevos1/2 taza de aceite1 cucharada de vainilla1 y 1/2 taza de harina2 cucharaditas de polvo de hornear1 cucharadita de sal1 taza de arándanos congelados mezclado con una cucharada de harina Añadir al carrito
Inicio Pancakes Esponjosos TIPS RA0000419 ra0000419 ₡0 Ver Ingredientes:1 taza de leche a temperatura ambiente70 gramos de mantequilla derretida1 yema de huevo1 cda de vainilla2 cucharadas de azúcar2 tazas de harina1 cda de polvo de hornear1/2 cdita de sal2 claras de huevo Añadir al carrito
Inicio Tortilla Casera Chorreada - Receta Abuela... ra0000497 ₡0 Ver Ingredientes:1 taza de harina de maíz1 pizca de sal1 taza de queso semiduro2 tazas de leche entera o más1 huevo Añadir al carrito
Inicio Pan Rustico en Bannetone TIPS RA0000416 ra0000416 ₡0 Ver Ingredientes:1 kilogramo de harina de fuerza 40 gramos de masa madre Durum de Puratos 700 mililitros de agua 20 gramos de sal15 gramos de levadura seca 30 gramos de semilla de chia hidratada 60 gramos de queso parmesano 1 gramo de pimienta negra quebrada 1/2 gramo de orégano seco Crostino con tomate, salchichón español, aceitunas y queso:2 unid de tomate... Añadir al carrito
Inicio Palitroques (Palitos de Queso) TIPS RA0000409 ra0000409 ₡0 Ver Ingredientes:500 gramos de harina fuerte Gold Medal11 gramos de levadura instantánea Fermipan10 gramos de sal10 gramos de azúcar20 gramos de margarina310 gramos de agua a temperatura ambiente Añadir al carrito
Inicio Paella Mixta TIPS RA0000403 ra0000403 ₡0 Ver A utilizar:600 gramos de arroz400 gramos de muslito de ala 400 gramos de costilla de cerdo 250 gramos de camarones para decorar 200 gramos de mejillones200 gramos de almejas 1 bolsa de mix de mariscos 3 tomates picados en cuadros2 tazas de chile dulce rojo en julianas 1 taza de cebolla en julianas1 litro de fondo de... Añadir al carrito
Inicio Panacotta con Compota de Arandanos TIPS... ra0000418 ₡0 Ver Ingredientes:Para la panacotta:1 taza de crema dulce1 taza de leche entera1/3 de taza de azúcar1 cdita de vainilla 3 láminas de gelatina hidratadas en aguaPara la compota:1 taza de arándanos congelados1 taza de azúcarRalladura y jugo de un limón Añadir al carrito
Inicio Naked Cake Relleno de Brigadeiro TIPS... ra0000401 ₡0 Ver Ingredientes:4 capas de queque de su gusto Brigadeiro blanco cremoso1 lata de leche condensada1 taza de crema de leche 2 cucharadas de mantequilla400 gramos cobertura chocolate blanco Brigadeiro oscuro cremoso:1 lata de leche condensada1 taza crema de leche 2 cucharadas de mantequilla400 gramos de cobertura chocolate leche Añadir al carrito
Inicio Muffin de Calabaza con Veta de Queso Crema... ra0000398 ₡0 Ver Ingredientes para la pasta:230 gramos de azúcar granulado (1 taza)85 gramos de dulce-T en polvo (1/2 taza)100 mililitros de aceite (1/2 taza)2 ctas de vainilla235 de harina (1 1/2 taza)1 cta de canela en polvo1 1/2 cta de polvo de hornear1/2 cta de sal375 gramos de puré de ayote150 gramos de queso crema45 gramos de azúcar granulado1 yema de huevoVeta de... Añadir al carrito
Inicio Miel de Platano Maduro Madrina Bernardita... ra0000392 ₡0 Ver Ingredientes:3 plátanos maduros grandes60 gramos de mantequilla1 taza de agua1 cascarita de naranja1 astilla de canela1/3 de taza de leche evaporada1/2 taza de miel de tapa de dulce ( ó al gusto)2 cdas de natilla Añadir al carrito
Inicio Lomo Fingido Navideno TIPS RA0000383 ra0000383 ₡0 Ver Lomo fingido 2 unid 15 pax:1 kilogramo de carne molida de res 1/2 kilogramo de chorizo de cerdo1/2 kilogramo de molida de cerdo1/2 kilogramo de papa 1/2 kilogramo de zanahoria 250 gramos de jamón 250 gramos de queso mozarella 10 unid huevo 5 gramos de pimienta 5 gramos de sal5 gramos de sazón completo 1 gramo de orégano seco10 gramos de condimento cajón... Añadir al carrito
Inicio Lomito Strogonoff TIPS RA0000382 ra0000382 ₡0 Ver A utilizar:500 gramos de lomito de res cortado en tiras y salpimentar al gusto 1 cebolla mediana corte julianas 2 dientes de ajo picado finamente 1 cucharada de mantequilla 1/4 taza de hongos frescos rebanados 1/4 taza vino blanco2 cucharadas de cola de res disueltas en un 1/4 taza de agua fría 1/4 taza de crema de leche o natilla1... Añadir al carrito
Inicio Manzana Hojaldrada TIPS RA0000390 ra0000390 ₡0 Ver Ingredientes:300 gramos de pasta hojaldre Tips2 unid de manzana verde2 unid de manzana roja 100 mililitros de dulce de leche F34 unid de naranja 2 unid de astilla de canela 100 mililitros de brillo Tips100 gramos de azúcar 30 gramos de canela polvo Añadir al carrito
Inicio Flan de Ayote TIPS RA0000355 ra0000355 ₡0 Ver Ingredientes para la pasta:120 gramos de queso crema (1/2 taza) 400 gramos de puré de ayote (1 1/2 taza)5 huevos395 gramos de leche condensada (1 lata)315 mililitros de leche evaporada (1 lata)1/3 de taza de leche enteraPizca de sal1 cta de canela en polvo 1 cta de vainillaPara el caramelo:1/3 de taza de azúcar granulado Añadir al carrito
Inicio Figuras de Rice Krispies TIPS RA0000354 ra0000354 ₡0 Ver Ingredientes para la Base verde de la sandía:2 onzas de marsmelos blancos1/2 cucharadita de mantequilla1/2 cucharita de esencia de chicle1 taza de Rice Krispies6 gotas de colorantes verde limónIngredientes para la Base Roja de la sandía:5 onzas de marsmelos blancos1 cucharadita de mantequilla1/2 cucharadita de esencia de chileColorante rojo al gusto2... Añadir al carrito
Inicio Espirales de Chocolate TIPS RA0000352 ra0000352 ₡0 Ver Ingredientes:Esponja 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de harina 1/2 cucharada de levadura instantánea (8 gramos)80 mililitros de agua tibia 500 gramos de harinaRalladura de naranja opcional: 8 gramos de sal (1 cucharadita) 80 gramos de leche condensada 2 huevos 100 mililitros de leche tibia5 mililitros (1 cucharadita de vainilla) 100 gramos... Añadir al carrito
Inicio Enchiladas TIPS RA0000350 ra0000350 ₡0 Ver Ingredientes:250 gramos de harina 1 cdita de azúcar 1/2 cdita de sal 125 gramos de mantequilla fría en trocitos 40 mililitros de leche evaporada 1 huevo Picadillo:250 gramos de carne molida ó carne para mechar ó mitad de carne de cerdo/mitad de carne de res molida ó chorizo (opcional elige la carne a su gusto) 6 papas medianas 1 cebolla pequeña3 dientes... Añadir al carrito
Inicio Empanadas de Guineo de la Abuela Chilita... ra0000348 ₡0 Ver Ingredientes:15 guineos negros1 litro de agua1 cda de sal2 taza de frijoles molidos2 taza de chicharron desmenuzado1/4 taza de cebolla finamente picada1/4 taza de chile dulceAceite Añadir al carrito
Inicio Decoracion Torta de Bigote y Falso Coral... ra0000343 ₡0 Ver Ingredientes:60 gramos de aceite de girasol55 mililitros de agua10 gramos de harina de trigoPizca de salColorantes al gusto3 láminas de pasta hojaldre115 gramos de mantequilla1 1/2 taza de azúcar glass tamizada1 taza de ganache de chocolate Añadir al carrito
Inicio Croquetas de Pescado TIPS RA0000332 ra0000332 ₡0 Ver Ingredientes:350 gramos de pescado en trozos pequeños250 gramos de papa cocida en cuadros pequeños60 mililitros de aceite de oliva1 cebolla morada en dados pequeños5 gramos de ajo molido30 gramos de cebollino cortado finamente30 gramos de perejil cortado finamente30 gramos de chile dulce1 huevo150 gramos de harina300 gramos de panko1 limón1 botella de... Añadir al carrito
Inicio Crepa de Camaron TIPS RA0000331 ra0000331 ₡0 Ver Ingredientes:Masa básica para crepa:1/2 taza de leche1/2 taza de agua2 huevosPizca de sal4 cdas de aceite de canola1 taza de harina de todo usoRelleno de camarones:500 gramos de camarones limpios y pelados3 cdas de mantequilla1 cda de ajo picado fino1/4 de taza de cebolla picadita finaChile dulce en tiritas al gusto1 taza de espinacasSal y pimienta al... Añadir al carrito
Inicio Cremas TIPS RA0000330 ra0000330 ₡0 Ver Ingredientes:Crema de tomate:1 cucharadita de aceite de oliva1/2 taza de chile dulce en dados1/2 taza de cebolla blanca en dados1/2 taza de zanahoria en dados 5 tomates picados en dados 1/4 taza de vino blanco opcional 1/2 taza de crema de leche1/4 taza de pasta de tomate 6 hojas de albahaca fresca 2 tazas de fondo de pollo Salpimentar al gustoCrema... Añadir al carrito
Inicio Crema de Pejibaye y Camaron Ahumado TIPS... ra0000329 ₡0 Ver Ingredientes:500 gramos de pejibaye cocido 100 gramos de cebolla blanca 60 gramos de cebollino 60 gramos de ajo confitado 60 gramos de zanahoria 60 mililitros de aceite oliva 150 mililitros de leche de coco150 gramos de camarón blanco 1 unid de medio baguette 300 mililitros de fondo de vegetales con cáscara de camarón. (Preparar previamente)Sal y... Añadir al carrito
Inicio Costilla de Cerdo Ahumada con Cazuela de... ra0000328 ₡0 Ver Ingredientes:Costilla de Cerdo:1 kilogramo de costilla de cerdo 30 gramos de condimento mixto Old Bay30 mililitros de aceite de oliva 5 gramos de sal 5 gramos de pimienta 150 mililitros de salsa BBQ30 mililitros de aceite de sésamo 60 mililitros de jugo de cocción costilla o jugo de naranja Añadir al carrito
Inicio Corona de Pan TIPS RA0000327 ra0000327 ₡0 Ver Ingredientes:400 gramos de harina de fuerza 1 huevo60 gramos de mantequilla derretida 7 gramos de levadura instantánea 7 gramos de sal 200 mililitros de leche 15 gramos de azúcar 15 gramos de leche en polvo 1 cdita de ajo molido ***Adicional para pintar 1 huevo más 1/2 barra de mantequilla derretida,1 cda de perejil y 1 cda de ajo para pintar apenas... Añadir al carrito
Inicio Corona de Frambuesa y Nueces TIPS RA0000326 ra0000326 ₡0 Ver Ingredientes:300 gramos de harina artesana fuerte 1/2 cucharadita de sal 5 gramos de levadura instantánea para pan dulce 1 yema de huevo 30 mililitros de miel de abeja 1 cucharadita de esencia clara 40 gramos de mantequilla 120 mililitros de leche tibia Relleno:50 gramos de mantequilla 150 gramos de mermelada de frambuesa 50 gramos de nueces tostadas... Añadir al carrito
Inicio Cebollitas Fritas TIPS RA0000317 ra0000317 ₡0 Ver Ingredientes:1 a 2 cebollas peladas y partidas en juliana1 cdta. de pimentón español 1 cdta. de cúrcuma 1/2 cdta. de comino1 cdta. de sazón completo1 cda. de ajo en polvo1 1/2 cdtas. de sal1/2 cdta. de polvo de hornear Pimienta cayena al gusto1 1/2 tazas de harina1 huevo pequeño batido ligeramente con un poco del agua mineralAgua mineral bien fría en... Añadir al carrito
Inicio Cazuela de Mariscos TIPS RA0000316 ra0000316 ₡0 Ver A utilizar:1 cucharada de aceite de oliva1 taza de chile dulce picado en julianas1 taza de cebolla picada en julianas1 cucharada de ajo picado finamente1/2 taza de tallo de apio picado finamente1/2 taza de cebollino picado fino1/4 taza de vino blanco 1/2 taza de pasta de tomate 2 tazas de fondo de pescado1 kilo de mariscada Añadir al carrito
